2010年03月27日

コウナゴ

今日、大名古屋食品卸センターに行ってきました
中央市場のすぐ西側にある魚をおもに小売店向けに卸している市場です
といっても一般むけにも販売しています
柳橋ほど規模は大きくないですが駐車場も大きくて便利です



昔は沢山の店が入っていましたが最近は廃業や撤退で
以前ほどの賑わいがありません
お目当てはここ豊浜屋です
地物の魚を中心に売っているお店です



おっとありましたお目当ての生の”コウナゴ”
三月から四月にかけときたまお店に並びます



ついでに初物のアオヤギ(バカガイ)も!



生のキハダマグロの赤身のお刺身も購入



毎年これを食べないと春が来ません



コウナゴとネギのかき揚、サツマイモの天ぷら



コウナゴとニラ、玉子の吸い物



アオヤギとワケギの酢味噌和え



先日の竹の子と蕗の煮物
これで竹の子は完売!
来週、また竹の子堀のお誘いがありました!



旬の食材を美味しくいただきました
残るは来月のアサリ
でも尿酸値の高い自分にはかなり危ない料理です(^^;;;


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この記事へのコメント
こんばんは、コウナゴってこんなんなんですね~。
ああ~かきあげうまそう~。
たけのこと、ふきの煮物大好きです。。

今日は岐阜のお千代保稲荷(毎月行ってる)に行きましたが、大きい筍しか売ってなくて、oisikunさんの採った位のが一番おいしいですよね~。

朝市みたいなところならそんなたけのこあるかな~。。。
Posted by ひこにゃんにゃん at 2010年04月01日 02:25
こんばんはひこにゃんにゃんさん

そ~ジャコよりすこし大きいサイズです
ほんとかき揚うんまいです~

お千代稲荷の境内も美味しい
食べもんありますね
串カツ、なまずの蒲焼
久しぶりに行って見たくなりました

一昨日第二回目竹の子堀行きましたが
寒さのせいでまだ小さいサイズでした
大きくてすこしエグイ?感じも好きです
Posted by Oisikun at 2010年04月02日 23:29
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はいイオンで見かけ一本買ったら
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さすがにこちらは見事に外れました^^
やはりクジ運は無いんですよ・・・・
Posted by http://www.kawasakimerignac.fr at 2015年11月03日 16:42
入り口のお店はお洒落でしたがほかのお店も
もう少しお洒落な商品の並べ方に工夫がほしかった
あれでは道の駅の販売方法と同じのようでつまらないです
Posted by http://www.phenofinlait.fr at 2015年12月11日 12:47
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温かくなる前に一度出かけてみます
Posted by http://www.lessaveursduterroir.fr at 2016年04月14日 17:44
相変わらず食べてばっかりでした(^^;;;
Posted by victoria secret uk at 2016年05月25日 11:13
のより古い物が好きな偏屈もんです。
Posted by victoria secret uk at 2016年06月22日 16:56
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