今朝は朝から雨、とうとう入梅です
いつもどうりに家の周りの見回りに出た
雉虎の竜ちゃんですが途中で挫折して息子の
部屋で寝ていたところ神さんに捕獲されました
最近、ますますやる気のない態度が・・・・
神さんはラッキョウの漬け込みで忙しそうです
これで一年分ですが毎年この時期に漬け込み
小分けにして冷蔵庫で保管します
以前は常温で保管していてやわらかくなることがあり
あまりラッキョウは好きではありませんでしたが
冷蔵庫で保管するようになってからは年中
カリカリのラッキョウが食べられます
といっても大抵はカレーに時に2~3個
食べるだけですが（＾＾;;;
Posted by Oisikun at 20:52│
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グルメ
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ウチでもラッキョウは漬け込み済みです。
毎年2キロつけるのですが、とても1年なんて持ちません。
大好きなんです。
竜ちゃん伸びきってますね~ 梅雨に入ると散歩出来なくなるので
寝るしかなかったりして
家のベリーも蒸し暑くなる前に刈り込んでやりました！
フサフサじゃなくなったので家族からはブーイングが（汗）
このラッキョウ以前お邪魔した時に頂いたのものですね
(ご馳走様でした）すんごい旨かったです！
このラッキョウだったらカレー1杯に軽く10個以上は食べれますよ
こんばんはぢぢばばさん
やっぱ、ラッキョウは自家製ですね！
味もお好みで漬ける事出来ますし
我が家は4Kg漬けて冷蔵庫がいっぱい
になり友達にあげたりしてます
神さんは鳥取産の大き目の物が好みのようで
出てくるまで購入しません（＾＾;;;
こんばんはカービューティＫさん
猫も犬も人間もこれから梅雨時は辛いです（＾＾;;;
ラッキョウお好きなんですか
今度お見えになったときに
お土産に差し上げますよん～
あらら～。竜ちゃんったら安心して伸びきってますね（＾＾）
もしかして寝てるのかしらん？
奥様、ラッキョウ漬けるのですね！
私はまだチャレンジしたことがないんですよ。
夏は梅干と梅酒と梅サワーをつけるだけで手一杯で・・・。
ラッキョウは一粒一粒皮を剥くのが手間かかりそうですよね？
ラッキョウ、私は大好きなんですけど、主人が食べてくれないんですよ～。
こんばんはちょくレピさん
こいつ最近ヤルがあまりなく
寝てばかりです・・・・
ラッキョウ漬けるときに梅酢もいれると
紫色の綺麗なラッキョウができます
家は全員好きなので問題なしですが
ひとりでも嫌いな人がいると難しいですね
