2012年11月24日

カツオのたたき&日本酒

先日、友人から本場高知の明神水産のカツオのたたきを頂きました
とりあえず家族全員がそろった時にいただこうと冷凍
先日、家族全員が夕飯の時にそろったのでいただきました
私はカツオが大好きでたたきも好きなのですが
神さんは苦手でいままで食べたことがないそうです
冷凍庫から出して流水でゆっくり解凍
なぜか薬味ねぎが一杯かけてありますが
たれと薬味のにんにくをかけていただきました



お酒は先日高山の蔵元で買った日本酒
川尻酒造 熟成古酒 純米酒山ひだ
冷やでいただきましたが辛口でうまい!



今回がカツオのたたき初挑戦の神さんでしたが
美味しいってパクパクたべていました
おいらも美味しいお酒がどんどんすすむ君でした
おいしい贈り物ありがとうございましたKさん
来年は本場のたたきを食べにツーリングにいくぞ!


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この記事へのコメント
いいですね美味しいカツオに日本酒。
美味しいカツオ食べたいですね~、高知に出張以来食べてないな~~。
Posted by 班長 at 2012年11月24日 18:57
こんばんは班長さん
魚には美味しい日本酒が一番合いますね
来年は神さんとタンデムで高知まで
本場のたたきを食べに行くツーリングを
計画しています
Posted by Oisikun at 2012年11月26日 21:23
とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。
Posted by 株の勉強 at 2013年03月26日 12:41
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うなぎは好きですが最近は高くてね~。
スズキ歴史館を訪ねた時のうなぎは美味かった~。
Posted by http://www.tradimen-menuiseries-41.fr at 2015年11月03日 16:47
メールでは昨年は販売支援で全国からの応援があり忙しかったそうですが
今年は放射能の風評被害でひまだそうです・・・・
まだまだ復興の道のりは長いですが
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温かくなる前に一度出かけてみます
Posted by http://www.ce2008clermont.fr at 2016年04月14日 17:38
相変わらず食べてばっかりでした(^^;;;
Posted by http://www.usbedeeb.fr at 2016年05月25日 10:54
のより古い物が好きな偏屈もんです。
Posted by http://www.eau-qualite-poitou-charentes.fr at 2016年06月22日 16:50
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