先日、友人から本場高知の明神水産のカツオのたたきを頂きました
とりあえず家族全員がそろった時にいただこうと冷凍
先日、家族全員が夕飯の時にそろったのでいただきました
私はカツオが大好きでたたきも好きなのですが
神さんは苦手でいままで食べたことがないそうです
冷凍庫から出して流水でゆっくり解凍
なぜか薬味ねぎが一杯かけてありますが
たれと薬味のにんにくをかけていただきました
お酒は先日高山の蔵元で買った日本酒
川尻酒造 熟成古酒 純米酒山ひだ
冷やでいただきましたが辛口でうまい！
今回がカツオのたたき初挑戦の神さんでしたが
美味しいってパクパクたべていました
おいらも美味しいお酒がどんどんすすむ君でした
おいしい贈り物ありがとうございましたKさん
来年は本場のたたきを食べにツーリングにいくぞ！
Posted by Oisikun at 09:35│
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グルメ
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http://mb201036.mediacat-blog.jp/t85471
いいですね美味しいカツオに日本酒。
美味しいカツオ食べたいですね～、高知に出張以来食べてないな～～。
こんばんは班長さん
魚には美味しい日本酒が一番合いますね
来年は神さんとタンデムで高知まで
本場のたたきを食べに行くツーリングを
計画しています
とても魅力的な記事でした！！
また遊びに来ます！！
ありがとうございます。
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